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如何選擇乳酸菌產品才能達到保健效用?
首先我們要知道乳酸菌產品的效用取決於"最後能夠駐足於腸道的活菌數"
所以產品的效用不能光看瓶標上的菌數來判定
因為乳酸菌在進入到體內前
要先通過第一關嚴苛的考驗
就是"儲存的穩定度"
不要還沒吃進體內
活菌就已經變成"死菌"了
因此儲存的方式及是否有良好的保護技術等等都是相當重要的
第二關則是到達體內後
要能"禁得起胃酸及膽汁的考驗"
此外有鑒於人體腸道中細菌達上百兆個以上
因此乳酸菌協會理事長 蔡英傑博士建議:
[乳酸菌補充最少需"數十億"才能具有顯著效益]
簡單來說
優秀的乳酸菌產品要能夠提供足量活菌數
並確保乳酸菌能通過體內抵達腸道
http://www.taiway.com.tw/TaiWay/viewProduct.do?productId=320
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